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송파동 족발~ 송파동 족발맛집~ 제일 맛있는 족발 도니족발(구 행당족발 송파점)맛집 이야기 2013. 12. 31. 09:43
송파동 족발~ 송파동 족발맛집~ 제일 맛있는 족발 도니족발(구 행당족발 송파점)
안녕하세요~~ 잇님들~~오늘이 지나면 2014년이네요 ㅎㅎㅎ
한해 어떻게 보내셨나요??
즐거운 일도 많았고, 속상했던 일도 많았지만
다 훌훌 털어버리고 희망찬 새해를 맞이해요!!!
지난주에 친구들과의 모임이 많았어요~
토요일에 친구네 집근처에서 모여서 족발을 먹으러 갔답니다!!
일차는 족발 이차는 친구네 집 ㅎㅎㅎ
친구가 맛있는 족발집이 있다고 해서 안내한 송파동맛집 도니족발!!!
음식점 문을 열고 들어가니 족발 냄새가 맛있게 나요 ㅎㅎㅎ
전에 행당족발이였는데 도니족발로 상호가 변경됐다고 해요~
사장님이 같은 분이셔서 맛은 동일하다고 하네요 ㅎㅎㅎ
친구말로는 도니족발로 바뀌면서
맛이 좀 더 업그레이드 된 것 같대요!!!
저희는 해물전과 얼큰수제기 그리고 족발을 주문했어요~!!
반찬은 다른곳과 별반 차이가 없어요!!!
여기 부추전은 완전 내 스타일!!!
어떤 부침개 보면 밀가루만 덕지덕지 붙여서 파는걸 봤는데
그러면 본연의 재료의 맛을 못 느끼는 것 같더라구요~~
쫀득쫀득 하지만 입안에서 달라붙지 않아서 먹기 편하고,
피자처럼 잘라져서 나와 찢어먹을 필요 없어요 ㅎㅎㅎ
두 조각만 먹어도 배부를 정도로 크기가 크답니다~부추전의 매력은 밀가루와 부추의 비율이 딱 적당하다는 점!!!
부추를 많이 넣어서 해물의 맛도 느낄수 있게 만들어
입안으로 가져가면 바삭이는 소리까지 들을 수 있는 부추전이라 완전 맛있었어요~
얼큰수제비가 커다란 뚝배기에 가득~~
매콤하고 칼칼한 수제비 국물도 좋고,
쫄깃쫄깃한 반죽의 식감도 참 좋았어요~~
김치국물로 얼큰한 맛을 낸 도니족발의 얼큰수제비,
땀 쪽 빼가며 든든하게 아주 맛나게 먹었어요!!!
야들야들야들야들~~
제일 맛있는 도니족발 등장~~!!!
장충동 족발골목의 족발집들은 정말 맛없다는 주변 사람들의 만류에 한번도 못가보고
진정 서울에 맛있는 족발집은 없단 말인가?라는
나의 갈증을 해소시켜 준 송파동맛집 도미족발!!!
송파동맛집 도니족발에서는
기본 반찬으로 어리굴젓이 나오는데 이게이게~~
족발이랑 먹으면 기가막혀요 ㅎㅎㅎ
저는 새우젓에만 찍어서 먹었는데,
어리굴젓이 지존이더라구요~~~
윤기가 반지르르르르르르~~~하게 흐르는게
마치 개기름 흐르는 내 얼굴을 보는것 같네요 ㅎㅎㅎ
찰진 기름이 탱글탱글한 껍데기를 감싸고
야들야들한 속살은 푹 삶아져서 아주 부드러운 맛을 자랑하는
송파동맛집 도미족발!!!
아아~~~ 보들보들보들~~
깨끗이 씻어나와서 신선한 상추에
족발을 넣고, 부추와 마늘 고추를 넣어서
그렇게 한주먹 쌈싸서 우걱우걱 씹어 먹는 재미가 그냥 아주 캬~~
보들보들한 살코기가 참 부드럽고, 껍질이 탱글탱글!!!
돼지 잡내도 전혀 나지 않고,
부드럽게 술술 씹어지는 질감이 참 좋았어요!!!
다시 또 먹고 싶어지는 비쥬얼~~ 족발은 푹~ 삶긴 고기에
피부에 좋은 콜라겐이 듬뿍 함유된 돼지 껍데기까지 통째로 섭취할 수 있는 음식이라
몸에 참 좋다고 해요!!!
육식중에서 그나마 가장 건강한 섭취방법이랄까?
특히나 숙취해소에도 좋아서 연말 술자리가 많은 직장인들에게 보신요리로 짱!!!
요즘처럼 중국발 황사먼지가 가득한 서울에서 출근하는 직장인들은
체내에 쌓이게 되는 중금속 등을 배출하게끔 도와주는 음식이예요~~
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