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[구의동 참치 맛집 / 광진구 모임장소 추천] 고급스럽고 격식있는 참치전문점 대양참치맛집 이야기 2013. 9. 4. 16:26
[구의동 참치 맛집 / 광진구 모임장소 추천] 고급스럽고 격식있는 참치전문점
대양참치
아차산 워커힐 근처에서 동기모임을 가졌어요.
사수를 모시는 자리라서
고급스럽고 격식있는 장소를 물색했는데,
딱 맞는 곳이 바로 대양참치였어요.
구의동에서 참치전문점으로 유명한 대양참치는
특히 저녁에는 사람이 많아서
룸을 잡으려면 미리 예약하는게 좋을것 같아요.
우리는 '명품'메뉴를 미리 주문해놨는데,
데코레이션과 퀄리티 모두 깜짝 놀랄정도로 좋았습니다.
오랫만에들 동기모임에,
오랫만에 사수님을 뵈니 반가운 마음에
술을 한잔씩 나눴습니다.
대양참치는 참치만 나오는게 아니라
일명 스끼다시도 잘 나옵니다.
캘리포니아롤, 새우튀김, 갈비맛이 나는 참치구이 등등
사이드 메뉴도 상당히 맛있었습니다.
그리고 시작되는 참치의 향연!!
운이 좋으면 사장님의 기타연주도 들을 수 있는데요.
기막힌 참치에 연주까지 들으니
마치 외국여행을 온듯한
자유로움과 낭만까지 느낄수있었어요.
참치는 그 부위에 따라서 맛도 다르고,
가격도 다르다고 하는데,
부위별로 다양한 참치를 맛보니 완전 신세계였어요.
사장님 말씀으로는 참치는 원래 김에 먹는게 아니라고 하시던데,
역시나..말씀대로 먹으니 그것또한 신세계!
김에 먹어도 되지 않을만큼!
그냥 먹어야 그 신선도를 느낄만큼!
사장님께서 자부심도 강하셨습니다.
참치의 부위에 따라서 두께도 다릅니다.
두께에 따라서 맛이 다르고 할 수 있는거죠..
그 맛이 가장 최대화 할수있도록 잘라주시는것 같아
역시 참치전문점 다운 손놀림이다 싶었어요.
화려한 금가루 또한 고급스럽게 만들어주는데요.
사수님이 보시고는,
이렇게 괜찮은 참치집 처음이라고 칭찬을 침이 마르도록 하셨네요.
대양참치에서 사수님을 모시게 되서 얼마나 다행인지 몰라요.
참치맛이 이렇게 다양하고,
이렇게 푸짐하고,
이렇게 고급스러울 수 있다는걸
처음 보여주는 맛집이었습니다.
참치를 다 먹고 나면
알밥과 지리탕이 나오는데요.
매운탕을 잘하는 집은 흔해도,
지리탕을 잘하는 집은 흔치 않은데요.
시원하고 개운한 지리탕을 진짜 잘하는 집이 대양참치였어요.
고급스럽고 맛있는 지리탕과 알밥으로 마무리하고 나오니
기분이 절로 좋아졌어요.
특별한 모임에는 특별한 맛집,
대양참치와 함께하세요~
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