금산맛집 무주리조트맛집 대둔산근처맛집~가마솥

 

 

 

금산맛집 무주리조트맛집 대둔산근처맛집~가마솥

 

 

 

 

가마솥소머리국밥

 

 

 

 

 

 

건강과 영양을 챙길수 있는 금산맛집의 메뉴들을 맛보고왔어요

대둔산근처맛집이기 때문에 공기도 좋고 경치도 좋은 맛집이죠

이집만의 깊은국물맛이 많은 지역의 손님들을 유지하고 있는 이유라고 하는데요

 

 

정성을 다해 끓인 육수와 정직한 재료만을 사용하는 금산맛집!

그야말로 착한식당의 대표적인 예인것 같아요

시골풍경마져 떠오르게하는 곳~ 가마솥소머리국밥에서 넘 맛난

점심을 먹고 왓답니다^-^

 

 

 

 

 

무주리조트맛집/금산맛집/대둔산근처맛집★

 

 

 

 

 

금산맛집 바로 앞에는 가마솥과 장작이 보이는데요

참나무로 끓인 가마솥으로 사골을 우려낸다고 해요

오래, 여러번 우린 육수로 금산맛집 음식맛을 더해주다고 합니다

밤에는 화력을 낮처 24시간 우린다고 하니.. 국물맛이 깊고 담백할수 밖에없는것 같아요.

 

 

 

 

 

공기좋은 곳에 위치한 맛집!!

이제 식사하러 들어가볼까요? ...

 

 

 

 

 

참나무 가마솥으로 끓인 국물맛을 그대로 느낄수 있었던

갈비탕이에요~

갈비타은 뚝배기에 푸짐하게 담겨나와

먹는내내 뜨끈한 국물을 맛볼수 있죠

 

해장으로도 좋을것 같고 환절기 몸을 데우는 음식으로도 제격~

요즘에는 이렇게 뜨거운 국물없인 밥이 안들어가더라구요

 

 

 

 

 

 

갈비탕안에는 큼직한 갈비가 넉넉하게 들어잇어요

뼈째들어있는 갈비~~ 살이 정말 보드러워요

국물맛도 좋지만 건더기를 건져먹는 맛도 예술~~~

밥한공기를 뚝딱해치울수 있는 갈비탕이죠~

음식점에서 풍기는 이미지대로 음식에서 구수함이 느껴져요

 

 

 

 

 

한그릇씩 주문하고 매운갈비찜을 추가주문해 나눠먹었어요

매운갈비찜은 냄비가 아닌 접시에 나오기 때문에

끓여먹는 시간이 들지 않아 좋았어요

착한 가격에 좋은 재료만을 사용하는데 양까지 푸짐하게 나오더라구요.

 

 

 

 

부드러운 살코기에 양념이 적절하게 잘 베어있습니다

매콤한 양념이라 갈비탕과 같이 먹기 좋았어요

쫀쫀한 식감이 아주 좋습니다!!

 

 

 

 

먹어도 먹어도 줄지 않는듯한 양~~ㅎㅎ

양념에 밥비벼먹는걸 빼먹고 왔네요,

쫀득쫀득 하면서도 부드러운 갈비찜~~ 안먹어보면 모르죠

매운맛이 강하지 않아서 어린아이들도 잘 먹을수 잇을거 같아요

술안주로도 최고일듯...

 

 

 

 

 

 

가마솥소머리국밥의 인기메뉴라는 소머리국밥!!

국물에는 다른 조미료나 첨가물이 들어가지 않고 순수하게 사골,소머리만

사용해 만들어진다고 해요

소머리국밥은 인기메뉴인만큼 멀리서도 그 구수한 맛을 느끼러 오신다고 합니다

뽀얗고 진한 국물이 보는것만으로도 담백해요

국물이 진해 속풀이 제대로 되는것 같구요

금산맛집의 육수를 가장 제대로 느낄수 있는 메뉴인것 같네요.

 

 

 

 

 

국물에 밥과 고기를 같이 떠 먹으면 속이 든든~~

가격이 비싸더라도 찾아가 먹을만한 메뉴입니다.

다른곳에서 나오는 소머리국밥과는 비교가 안되는것 같아요

 

 

 

 

깊은 국물맛이 이런거란걸..제대로 보여주는 금산맛집입니다

어르신분들이 많이 찾으시는것 같은데..

남녀노소할것 없이 한국사람이라면 모두 좋아할만한 국밥집이에요

한번 다녀간 손님은 영원한 단골이 된다고 하는데

그 이유를 알 것 같네요~~

속까지 뜨끈하게 데워지는 이맛~~!! 오늘따라 더 간절해지네요

 

 

 

 

 

 

가마솥소머리국밥 041-751-7171
충남 금산군 추부면 성당리 768-2
http://가마솥소머리국밥.opia.kr/