경인교대입구역 맛집 / 소곱창 제대로 먹고 온 날♥

경인교대입구역 맛집 / 소곱창 제대로 먹고 온 날♥

 

친구랑 오랜만에 만나서 

소곱창 맛집에서 포식하고 왔는데 

너무 좋았어요 

속이 꽉 찬 곱창이 너무 생각나서

찾아간 집이었는데 

국내산 황소 육우곱창 전문점으로 

방송에서도 여러 차례

소개된 맛집이었어요 

곱창을 찍어먹을 수 있는 

소스도 같이 준비가 되는데 

이 소스가 진짜 별미였어요 

육우곱창이라

곱도 많이 들어 있고

탱글탱글함이 느껴졌어요 

진짜 곱창 비쥬얼 장난 아닌데 

맛도 그만큼 좋았어요 

곱창 입에 넣는 순간부터 

고소함이 가득~

잡내도 하나도 없이 

깔끔한 그 자체의 맛이었어요 

부추도 같이 준비가 되는데 

부추랑 싸먹거나 중독성 강한 

특제 소스에 찍어 먹으면 

계속 먹게 되는 마법~

쫄깃한 식감에 씹는 즐거움도 

제대로 느낄 수 있었던 

소곱창이었어요 

마무리는 역시나 볶음밥!

곱창기름에 볶아주는 볶음밥은 

바삭한 바닥똑 누룽지가 특히 고소했어요 

 

곱창 매니아들이 방문하면 

좋아할 만한 곱창집이었어요