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동성로 맛집 추천 동성로 고깃집맛집 이야기 2013. 5. 20. 23:07
동성로 맛집 추천 동성로 고깃집
삼초삼겹살
삼초삼겹살에서의 모임은 역시 최고에요
삼초삼겹살 동성로에서 여럿이 모였는데요
기름기가 적으면서도 담백한 삼겹살이기 때문에
더 고소한 삼겹살의 맛을 볼수가 있어요~~
초벌구이가 되어 나오는 센스가 있는 삼초삼겹살의
삼겹살은 노릇노릇하게 구워서 먹으면
너무너무 고소한 맛이 난답니다
삼초가족의 약속을 보면 품질좋은
국산고기만 사용을 하고
식자재도 꺠긋하고 신선한것만 사용을 하고
숯도 국산참숯만 사용을 한다고 하는
손님을 위한센스가 인상적이에요
삼겹살과 같이 먹는 야채들도 싱싱하게 잘 나와요
부추도 같이 먹으면 싱싱한 부추의 맛 때문에
더욱 맛있게 먹을수가 있고 역시
맛있는 김치도 같이 먹어주면 삼겹살이 더 맛있어요
초벌구이 후 삽자루 모양의 불판에 나오는 삼겹살은
두께도 적당하고 담백함도 딱 좋아요
기름기도 초벌구이가 되어 나와서
더 고소해 보이는것 같타요ㅎㅎ
삼겹살과 목살이 초벌구이가 되어 나와서
기름기가 적으니 먹기 좋게 잘라서
구워주면 더 잘 구워지면서도 먹음직스럽게
변하는것 같아요
듬뿍 나온 부추를 삼겹사로가 목살과 같이
불판에 구워서 먹어주면 더 맛있게 먹을수가 있어요
몸에 좋은 부추는 맛도 살려주는 역할을 하기 때문에
삼겹살과 궁합이 잘 맞아요
노릇노릇하게 잘 구워진 삼겹살은
보기만 해도 군침이 돌게 해요
시잉하고 맛있게 잘 익은 김치와 함께
삼겹살을 먹어주면 너무 맛있는 맛을 볼수가 있답니다
그리고 삼겹살을 소스에 찍어 먹어도
너무너무 담백하면서도 맛깔나요
소스의 맛도 좋고 삼겹살의 기름기도 적고
질이 좋아서 맛있어요
노릇노릇하게 잘 구워진 삼겹살과
양파가 들어간 간장소스의 조화도 좋아요
양파의 아삭거리는 씹힘과 담백함과
간장의 맛이 어우러져 너무 맛있어요
보글보글 끓고 있는 된장찌개로
식사를 하니 속이 뜨끈하게 든든히
마무리가 되는것 같아요
구수하면서도 진해서 좋았어요
고기를 어느정도 먹은후에 먹는
볶음밥도 너무 맛스럽고 맛있어요
이 볶음밥과 된장찌개를 같이 먹으면
너무 잘 어울리고 맛있답니다
마지막으로 먹는 물냉면은
개운함을 주는 음식이죠?!
얼음이 많아서 더 깔끔하면서도
시원한 냉면맛을 볼수가 있었어요~
더 쫄깃한 맛이 나는 물냉면이라서 그런지
쫄기하고 시원한 마무리를 했어요
삼초삼겹살의 삼겹살 다운 제대로된
담백함과 싱싱한 고기의 맛 떄문에
더 맛있는 모임이 되었던 시간이었어요
삼초삼겹살 동성로점
대구광역시 중구 삼덕동1가 53-8
053-252-1266'맛집 이야기' 카테고리의 다른 글
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